24634-61-5｜ Potasiwm Sorbate Gronynnog

Sorbate potasiwm yw halen potasiwm Asid Sorbig, fformiwla gemegol C6H7KO2. Ei brif ddefnydd yw cadwolyn bwyd (E rhif 202). Mae potasiwm sorbate yn effeithiol mewn amrywiaeth o gymwysiadau gan gynnwys bwyd, gwin, a chynhyrchion gofal personol.

Mae sorbate potasiwm yn cael ei gynhyrchu trwy adweithio asid sorbig gyda chyfran hafal o potasiwm hydrocsid. Gall y sorbate potasiwm canlyniadol gael ei grisialu o ethanol dyfrllyd.

Defnyddir sorbate potasiwm i atal mowldiau a burumau mewn llawer o fwydydd, megis caws, gwin, iogwrt, cigoedd sych, seidr afal, diodydd meddal a diodydd ffrwythau, a nwyddau wedi'u pobi. Mae hefyd i'w gael yn rhestr gynhwysion llawer o gynhyrchion ffrwythau sych. Yn ogystal, mae cynhyrchion atodol dietegol llysieuol yn gyffredinol yn cynnwys sorbate potasiwm, sy'n gweithredu i atal llwydni a microbau a chynyddu oes silff, ac fe'i defnyddir mewn symiau lle nad oes unrhyw effeithiau niweidiol hysbys ar iechyd, dros gyfnodau byr o amser.

Mae sorbate potasiwm fel cadwolyn bwyd yn gadwolyn asidig wedi'i gyfuno ag asid organig i wella'r effaith adwaith antiseptig. Fe'i paratoir trwy ddefnyddio potasiwm carbonad neu potasiwm hydrocsid ac asid sorbig fel deunyddiau crai. Gall asid sorbig (potasiwm) atal gweithgaredd mowldiau, burum a bacteria aerobig yn effeithiol, a thrwy hynny ymestyn amser cadw'r bwyd yn effeithiol a chynnal blas y bwyd. bwyd gwreiddiol.

Cadwolion cosmetig. Mae'n gadwolyn asid organig. Y swm a ychwanegir yn gyffredinol yw 0.5%. Gellir ei gymysgu ag asid sorbig. Er bod sorbate potasiwm yn hawdd hydawdd mewn dŵr, mae'n gyfleus i'w ddefnyddio, ond gwerth pH yr hydoddiant dyfrllyd 1% yw 7-8, sy'n dueddol o gynyddu pH y cosmetig, a dylid gofalu amdano pan gaiff ei ddefnyddio.

Mae gwledydd datblygedig yn rhoi pwys mawr ar ddatblygu a chynhyrchu asid sorbig a'i halwynau. Mae'r Unol Daleithiau, Gorllewin Ewrop, a Japan yn wledydd a rhanbarthau lle mae cadwolion bwyd wedi'u crynhoi.

①Eastntan yw'r unig wneuthurwr asid sorbig a'i halwynau yn yr Unol Daleithiau. Ar ôl prynu uned gynhyrchu asid sorbig Monsanto ym 1991. Cynhwysedd cynhyrchu o 5,000 tunnell / blwyddyn, gan gyfrif am 55% i 60% o farchnad yr Unol Daleithiau;

②Hoehst yw'r unig wneuthurwr asid sorbig yn yr Almaen a Gorllewin Ewrop, a chynhyrchydd sorbate mwyaf y byd. Ei allu gosod yw 7,000 tunnell / blwyddyn, gan gyfrif am tua 1/4 o allbwn y byd;

③Japan yw cynhyrchydd cadwolion mwyaf y byd, gyda chyfanswm allbwn o 10,000 i 14,000 tunnell y flwyddyn. Daw tua 45% i 50% o gynhyrchiad potasiwm sorbate y byd yn bennaf o Daicel Japan, cemegau synthetig, alizarin a Ueno Pharmaceuticals. Mae gan y pedwar cwmni gapasiti blynyddol o 5,000, 2,800, 2,400 a 2,400 tunnell.