Agar | 9002-18-0
Disgrifiad Cynnyrch
Agar, polysacarid wedi'i dynnu o wymon, yw un o geliau gwymon mwyaf amlbwrpas y byd. Fe'i defnyddir yn eang mewn llawer o feysydd megis diwydiant bwyd, diwydiant fferyllol, cemegau dyddiol, a pheirianneg fiolegol.
Mae gan Agar eiddo hynod ddefnyddiol ac unigryw yn y diwydiant bwyd. Ei nodweddion: mae ganddo geuledd, sefydlogrwydd, a gall ffurfio cyfadeiladau â rhai sylweddau a phriodweddau ffisegol a chemegol eraill, a gellir eu defnyddio fel tewychwyr, ceulyddion, asiantau atal, emylsyddion, cadwolion a sefydlogwyr. Defnyddir yn helaeth wrth gynhyrchu orennau a diodydd amrywiol, jelïau, hufen iâ, teisennau, a mwy.
Defnyddir Agar yn y diwydiant cemegol, ymchwil feddygol, cyfryngau, eli a defnyddiau eraill.
Manyleb
| EITEM | SAFON |
| YMDDANGOSIAD | POWDER GAIN LLAETHOG NEU MELYN |
| CRYFDER GEL (NIKKAN, 1.5%, 20 ℃) | > 700 G/CM2 |
| GWERTH PH | 6-7 |
| COLLED AR Sychu | ≦ 12% |
| PWYNT GELATION | 35 - 42 ℃ |
| GWEDDILL WRTH GWYNO | ≦ 5% |
| ARWAIN | ≦ 5 PPM |
| ARSENIG | ≦ 1 PPM |
| CYFANSWM METELAU THRWM (fel Pb) | ≦ 20 PPM |
| SULFFAD | ≦ 1% |
| CYFRIF PLÂT CYFANSWM | ≦ 3000 CFU/G |
| MAINT MESH (%) | 90% TRWY 80 MESH |
| SALMONELLA YN 25G | ABSENOL |
| E.COLI YN 15 G | ABSENOL |
| STARCH, GELATIN A PROTEIN ERAILL | DIM |
