Pepper Cloch Coch wedi'i ddadhydradu
Disgrifiad Cynnyrch
Paratowch y Pupur Melys ar gyfer Dadhydradu
Mae pupurau cloch yn un o'r ffrwythau hawsaf i'w cadw trwy ddadhydradu. Nid oes angen eu blansio ymlaen llaw.
Golchwch a dad-hadu pob pupur yn drylwyr.
Torrwch y pupurau yn eu hanner ac yna'n stribedi.
Torrwch y stribedi yn ddarnau 1/2 modfedd neu fwy.
Gosodwch y darnau mewn un haen ar ddalennau dadhydradu, mae'n iawn os ydynt yn cyffwrdd.
Proseswch nhw ar 125-135 ° nes eu bod yn grimp. Bydd hyn yn cymryd 12-24 awr, yn dibynnu ar y lleithder yn eich cegin.
Mae'n syndod faint mae'r darnau'n crebachu yn ystod y broses ddadhydradu. Gall unrhyw beth llai na hanner modfedd ddisgyn drwy'r hambyrddau dadhydradu unwaith y byddant yn sych.
Manyleb
| EITEM | SAFON |
| Lliw | Coch i goch tywyll |
| blas | Yn nodweddiadol o bupur cloch coch, yn rhydd o arogl arall |
| Ymddangosiad | Naddion |
| Lleithder | =<8.0 % |
| Lludw | =<6.0 % |
| Cyfrif Plât Aerobig | Uchafswm o 200,000/g |
| Yr Wyddgrug a Burum | uchafswm o 500/g |
| E.Coli | Negyddol |
