Sodiwm Carboxymethyl Cellwlos | 9000-11-7

Deilliad cellwlos yw carbocsi methyl cellwlos (CMC) neu gwm cellwlos gyda grwpiau carboxymethyl (-CH2-COOH) wedi'u rhwymo i rai o'r grwpiau hydrocsyl o'r monomerau glwcopyranos sy'n ffurfio asgwrn cefn y seliwlos. Fe'i defnyddir yn aml fel ei halen sodiwm, sodiwm carboxymethyl cellwlos.

Mae'n cael ei syntheseiddio gan adwaith alcali-catalyzed cellwlos ag asid cloroacetig. Mae'r grwpiau carbocsyl pegynol (asid organig) yn gwneud y seliwlos yn hydawdd ac yn adweithiol yn gemegol. Mae priodweddau swyddogaethol CMC yn dibynnu ar raddau amnewid y strwythur cellwlos (hy, faint o'r grwpiau hydrocsyl sydd wedi cymryd rhan yn yr adwaith amnewid), yn ogystal â hyd cadwyn strwythur asgwrn cefn y seliwlos a'r graddau o glystyru. yr eilyddion carboxymethyl.

Defnyddir UsesCMC mewn gwyddor bwyd fel addasydd neu dewychydd gludedd, ac i sefydlogi emylsiynau mewn cynhyrchion amrywiol gan gynnwys hufen iâ. Fel ychwanegyn bwyd, mae ganddo E rhif E466. Mae hefyd yn rhan o lawer o gynhyrchion nad ydynt yn fwyd, megis Jeli KY, past dannedd, carthyddion, tabledi diet, paent dŵr, glanedyddion, maint tecstilau a chynhyrchion papur amrywiol. Fe'i defnyddir yn bennaf oherwydd bod ganddo gludedd uchel, nad yw'n wenwynig, ac mae'n hypoalergenig. Mewn glanedyddion golchi dillad fe'i defnyddir fel polymer crog pridd wedi'i gynllunio i ddyddodi ar gotwm a ffabrigau seliwlosig eraill gan greu rhwystr â gwefr negyddol i briddoedd yn yr hydoddiant golchi. Defnyddir CMC fel iraid mewn diferion llygaid anweddol (dagrau artiffisial). Weithiau methyl cellwlos (MC) sy'n cael ei ddefnyddio, ond nid yw ei grwpiau methyl an-begynol (-CH3) yn ychwanegu unrhyw hydoddedd nac adweithedd cemegol i'r seliwlos sylfaen.

Yn dilyn yr adwaith cychwynnol mae'r cymysgedd canlyniadol yn cynhyrchu tua 60% CMC ynghyd â 40% halwynau (sodiwm clorid a sodiwm glycolate). Y cynnyrch hwn yw'r hyn a elwir yn CMC Technegol a ddefnyddir mewn glanedyddion. Defnyddir proses buro bellach i dynnu'r halwynau hyn i gynhyrchu CMC pur a ddefnyddir ar gyfer cymwysiadau bwyd, fferyllol a dentifrice (past dannedd). Cynhyrchir gradd ganolradd "lled-puro" hefyd, a ddefnyddir yn nodweddiadol mewn cymwysiadau papur.

Defnyddir CMC hefyd mewn fferyllol fel asiant tewychu. Defnyddir CMC hefyd yn y diwydiant drilio olew fel cynhwysyn o fwd drilio, lle mae'n gweithredu fel addasydd gludedd ac asiant cadw dŵr. Mae cellwlos poly-anionic neu PAC yn deillio o seliwlos ac fe'i defnyddir hefyd mewn ymarfer maes olew. Mae CMC yn bendant yn Asid Carboxylic, lle mae PAC yn Ether. CMC a PAC, er eu bod yn cael eu cynhyrchu o un deunyddiau crai (cellwlos, swm a math o ddeunyddiau a ddefnyddir yn arwain cynhyrchion terfynol gwahanol. Y cyntaf a'r gwahaniaeth blaenllaw rhwng CMC a PAC yn bodoli yn gam radicaleiddio. CarboxyMethyl Cellwlos (CMC) yn gemegol a wedi'i wahaniaethu'n gorfforol oddi wrth Cellwlos Polyanionig.

Defnyddir cellwlos carboxymethyl microgranular anhydawdd fel resin cation-cyfnewid mewn cromatograffaeth cyfnewid ïon ar gyfer puro Proteinau. proteinau wedi'u gwefru.

Defnyddir CMC hefyd mewn pecynnau iâ i ffurfio cymysgedd ewtectig gan arwain at bwynt rhewi is ac felly mwy o gapasiti oeri na rhew.

Mae hydoddiannau dyfrllyd CMC hefyd wedi'u defnyddio i wasgaru nanotiwbiau carbon. Credir bod y moleciwlau CMC hir yn lapio o amgylch y nanotiwbiau, gan ganiatáu iddynt gael eu gwasgaru mewn dŵr.

Mae EnzymologyCMC hefyd wedi'i ddefnyddio'n helaeth i nodweddu gweithgaredd ensymau o endoglucanasau (rhan o gymhleth cellwlas). Mae CMC yn swbstrad penodol iawn ar gyfer cellwlasau end-actio gan fod ei strwythur wedi'i beiriannu i ddadgrisialu cellwlos a chreu safleoedd amorffaidd sy'n ddelfrydol ar gyfer gweithredu endglucanase. Mae CMC yn ddymunol oherwydd bod y cynnyrch catalysis (glwcos) yn hawdd ei fesur gan ddefnyddio assay lleihau siwgr fel asid 3,5-Dinitrosalicylic. Mae defnyddio CMC mewn profion ensymau yn arbennig o bwysig o ran sgrinio am ensymau cellwlas sydd eu hangen ar gyfer trawsnewid ethanol cellwlosig yn fwy effeithlon. Fodd bynnag, mae CMC hefyd wedi cael ei gamddefnyddio mewn gwaith cynharach gydag ensymau cellwlas gan fod llawer wedi cysylltu gweithgaredd cellwlas cyfan â hydrolysis CMC. Gan fod mecanwaith depolymerization cellwlos wedi dod yn fwy dealladwy, dylid nodi bod cellwlos exo-cellwlos yn dominyddu yn y diraddiad o cellwlos crisialog (ee Avicel) ac nid hydawdd (ee CMC).