Sorbitol | 50-70-4

Sorbitol 70% 1. Sylwedd sych: 70% 2. Melysydd di-siwgr

Gwell cadw lleithder

Ymwrthedd asid

Mae Sorbitol yn fath newydd o felysydd wedi'i wneud o glwcos wedi'i buro fel deunydd trwy fireinio hydrogeniad, gan ganolbwyntio. Pan gafodd ei amsugno gan y corff dynol, mae'n lledaenu'n araf ac yna'n ocsideiddio i ffrwctos, ac yn cymryd rhan mewn metabolization ffrwctos. Nid yw'n effeithio ar siwgr gwaed a siwgr wrig. Felly, gellir ei ddefnyddio fel melysydd ar gyfer pobl ddiabetig. Gyda lleithder uchel-bryfoclyd, ymwrthedd asid a natur nad yw'n eplesu, gellir ei ddefnyddio fel melysydd a lleithydd.

(Sorbitol 70%) yn fath o felysydd di-siwgr wedi'i wneud o ddextrose o ansawdd uchel trwy hydrogeniad a mireinio. Mae'n llai melys na swcros ac ni all rhai bacteria ei amsugno. Mae ganddo hefyd nodweddion da o gadw lleithder yn well, ymwrthedd asid a pheidio â eplesu.