Protein Pys Ynysig |9010-10-0
Disgrifiad Cynnyrch
Mae protein pys yn cael ei wneud o'r pys di-GMO o ansawdd uchel sy'n cael eu hallforio o Ganada ac UDA.Mae'r gweithdrefnau gweithio yn cynnwys gwahanu, homogeneiddio, sterileiddio a sychu chwistrellu.Mae'n felyn a persawrus gyda blas pys cryf ac mae ganddo dros 75% o brotein a 18 asid amino a fitaminau heb golesterol.Mae ganddo gelatinization da a hydoddedd dŵr gan gynnwys gwasgaredd, sefydlogrwydd, a hydoddedd.
Gellir ei ddefnyddio mewn diodydd protein llysiau (llaeth cnau daear, llaeth gwenith, a llaeth cnau Ffrengig, ac ati), bwyd iechyd a diodydd a selsig yn seiliedig ar ei hydoddedd dŵr da.Gellir ei ddefnyddio hefyd i gynyddu cynnwys protein a sefydlogi ansawdd ym maes prosesu powdr llaeth (powdr llaeth fformiwla babanod a myfyrwyr a powdr llaeth ar gyfer y canol oed a hŷn).
Manyleb
| EITEM | SAFON | CANLYNIADAU |
| Ymddangosiad | Melyn Ysgafn | Yn cydymffurfio |
| Protein crai(sail sych, Nx6.25) >= % | 80.0 | 80.5 |
| Lleithder =< % | 10 | 5.1 |
| Lludw =<% | 8.0 | 3.2 |
| Braster = | 3.0 | 1.2 |
| Pb mg/kg = | 1.0 | 0.8 |
| Fel mg = | 0.5 | 0.1 |
| Ffibr crai =< % | 0.5 | 0.15 |
| Maint Gronyn(Trwy 100 Rhwyll =< % | 100 | Cydymffurfio |
| PH(10%) | 6.0-8.0 | 7.7 |
| Cyfanswm Cyfrif Plât =< cfu/g | 30000 | Cydymffurfio |
| Bacteria Colifform =< MPN/100g | 30 | Cydymffurfio |
| Salmonela | Negyddol | Negyddol |
| Mowldiau& Burum =< cfu/g | 50 | cydymffurfio |
| Escherichia Coli | Negyddol | Negyddol |
