D-asbartig Asid |1783-96-6
Disgrifiad Cynnyrch
Mae asid aspartig (a dalfyrrir fel D-AA, Asp, neu D) yn asid α-amino gyda'r fformiwla gemegol HOOCCH(NH2)CH2COOH.Gelwir yr anion carboxylate a halwynau asid aspartig yn aspartate.Mae L-isomer aspartate yn un o'r 22 asid amino proteinogenig, hy, blociau adeiladu proteinau.Ei godonau yw GAU a GAC.
Mae asid aspartig, ynghyd ag asid glutamig, wedi'i ddosbarthu fel asid amino asidig gyda pKa o 3.9, fodd bynnag, mewn peptid, mae'r pKa yn ddibynnol iawn ar yr amgylchedd lleol.Nid yw pKa mor uchel â 14 yn anghyffredin o gwbl.Mae aspartate yn dreiddiol mewn biosynthesis.Fel gyda phob asid amino, mae presenoldeb protonau asid yn dibynnu ar amgylchedd cemegol lleol y gweddillion a pH yr hydoddiant.
Mae asid aspartig yn fath o asid amino.Defnyddir asidau amino fel blociau adeiladu i wneud protein yn y corff.Ni ddefnyddir un math o asid aspartig, a elwir yn asid D-asbartig, i wneud protein, ond fe'i defnyddir mewn swyddogaethau corff eraill.Asid aspartic yn asid α-amino a ddefnyddir yn y biosynthesis o broteinau.Fel pob asid amino arall, mae'n cynnwys grŵp amino ac asid carbocsilig.Mae D-asbartig Asid yn fath o asid amino alfa.Mae'n gyffredin yn y biosynthesis o rôl.D Gellir gwneud Asid Aspartic o asid ocsaloacetig trwy drawsamiad.Ar gyfer planhigion a micro-organebau asid D-aspartig yw deunydd crai sawl math o asidau amino, fel methionin, threonin, isoleucine a lysin.
Swyddogaeth a Chymhwysiad
diwydiant bwyd a chemegol.
Yn y diwydiant bwyd, mae'n atodiad maeth da, wedi'i ychwanegu at ddiodydd adfywiol amrywiol;dyma hefyd brif ddeunydd crai melysydd (aspartame) - aspartame.
diwydiant bwyd a chemegol.
Yn y diwydiant bwyd, mae'n atodiad maeth da, wedi'i ychwanegu at ddiodydd adfywiol amrywiol;dyma hefyd brif ddeunydd crai melysydd (aspartame) - aspartame.
Manyleb
Ymddangosiad | Powdr gwyn |
MF | C4H7NO4 |
Purdeb | 99% min d-asbartig asid |
Geiriau allweddol | asid d-aspartig,l asid aspartig,d asid aspartig |
Storio | Cadwch mewn lleoliad oer, sych, tywyll mewn cynhwysydd neu silindr wedi'i selio'n dynn. |
Oes Silff | 24 Mis |
Ymddangosiad | Powdr gwyn |
MF | C4H7NO4 |