Dextrose Monohydrate |5996-10-1
Disgrifiad Cynnyrch
Mae Dextrose Monohydrate yn fath o grisial hecsagonol gwyn a ddefnyddiodd startsh fel y deunyddiau crai.Fe'i defnyddir fel melysydd.
Ar ôl i Corn Starch gael ei drawsnewid yn surop dextrose trwy fabwysiadu techneg ensym dwbl, mae angen prosesau arno o hyd fel tynnu gweddillion, afliwio, tynnu halwynau trwy gyfnewid ïon, yna ymhellach trwy ganolbwyntio, crisialu, dadhydradu, absteriad, anweddiad, ac ati.
Defnyddir dextrose gradd bwyd yn eang mewn pob math o fwydydd a diodydd sy'n disodli swcros fel melysach ac fel y deunyddiau crai mewn ffatri fferyllol i gynhyrchu Fitamin C a sorbitol, ac ati.
Swyddogaeth (Gradd Bwyd):
Mae dextrose monohydrate yn uniongyrchol fwytadwy a gellir ei ddefnyddio mewn melysion, cacennau, diodydd, bisgedi, bwydydd wedi'u torrefied, jeli jam cyffuriau meddyginiaethol a chynhyrchion mêl ar gyfer gwell blas, ansawdd a chost isel.
Ar gyfer cacennau a bwydydd wedi'u torrefi gall gadw'n feddal, ac ymestyn oes silff.
Gellir diddymu powdr Dextrose, gellir ei ddefnyddio'n helaeth mewn diodydd a bwyd oer.
Defnyddir y powdr mewn diwydiannau ffibr artiffisial.
Mae eiddo Dextrose Powder yn debyg i eiddo surop maltos uchel, fel ei fod yn hawdd ei dderbyn yn y farchnad
Manyleb
| EITEM | SAFON |
| YMDDANGOSIAD | GWYN CRYSTALLINE GRANULES |
| HYDODDIAETH | RHYDD TADAU MEWN DŴR, MAI TADAU MEWN ALCOHOL |
| ASSAY | 99.5% MIN |
| ROTATION OPTEGOL | +52.6°～+53.2° |
| COLLED AR Sychu | 10.0% MAX |
| SULPHUR DEUOCSID | 0.002% MAX |
| CHLORIDAU | 0.018% MAX |
| GWEDDILL WRTH GWYNO | 0.1% MAX |
| STARCH | PRAWF YN PASIO |
| ARWAIN | 0.1MG/KG MAX |
| ARSENIG | 1MG/KG MAX |
| CYFRIF BACTERIA CYFANSWM | 1000PCS/G MAX |
| WYDDGRUG A BIODDAU | 100PCS/G MAX |
| ESCHERICHIA COLI | NEGYDDOL |
| ASSAY | 99.5% MIN |
