Peptid Protein Pys

Peptid gweithredol moleciwl bach a geir trwy ddefnyddio techneg treulio ensym biosynthesis gan ddefnyddio protein pys a phys fel deunyddiau crai.Mae'r peptid pys yn cadw cyfansoddiad asid amino pys yn gyfan gwbl, yn cynnwys 8 asid amino hanfodol na all y corff dynol eu syntheseiddio ar ei ben ei hun, ac mae eu cyfran yn agos at y modd a argymhellir gan FAO / WHO (Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth y Cenhedloedd Unedig a Sefydliad Iechyd y Byd).

Mae'r FDA yn ystyried mai pys yw'r cynnyrch planhigion glanaf ac nid oes ganddo unrhyw risg cronfa drosglwyddo.Mae gan peptid pys eiddo maethol da ac mae'n ddeunydd crai bwyd swyddogaethol addawol a diogel.O ran manyleb y protein-peptid pys, mae'n bowdr melyn ysgafn.Peptide≥70.0% a phwysau moleciwlaidd cyfartalog≤3000Dal.Wrth ei gymhwyso, Oherwydd ei hydoddedd dŵr da a nodweddion eraill, gellir defnyddio protein-peptid pys ar gyfer diodydd protein llysiau (llaeth cnau daear, llaeth cnau Ffrengig, ac ati), bwydydd maeth iechyd, cynhyrchion becws, a gellir eu defnyddio i wella'r protein cynnwys i sefydlogi ansawdd y powdr llaeth, yn ogystal â selsig mewn cynhyrchion eraill.