Polysorbate 20 | 9005-64-5

Polysorbate 20, a elwir hefyd yn monolaurate sorbitan polyoxyethylene(20). Mae'n cynnwys sorbitol, ethylene ocsid, ac asid laurig. Mae ganddo fformiwla moleciwlaidd o C58H114O26. Ar dymheredd ystafell, mae monolaurate polyoxyethylen ar ffurf hylif gludiog melyn golau i felyn ar dymheredd ystafell.

Mae monolaurate sorbitan polyoxyethylen yn emylsydd O/W gyda polysorbate 20 HLB o 16.7. Mae polysorbate 20 yn wych am emylsio a sefydlogi olewau mewn dŵr. Mae Polysorbate 20 yn defnyddio fel hydoddyddion a threiddwyr a gwasgarwyr mewn fformwleiddiadau bwyd, fferyllol a chosmetig. Gall hefyd ei ddefnyddio fel meddalydd, asiant gorffen, asiant gwrthstatig, ac iraid yn y diwydiant tecstilau.