Tripotassium Citrate | 866-84-2
Disgrifiad Cynnyrch
Halen potasiwm o asid citrig gyda'r fformiwla foleciwlaidd K3C6H5O7 yw sitrad potasiwm (a elwir hefyd yn tripotassium citrate). Mae'n bowdr crisialog gwyn, hygrosgopig. Mae'n ddiarogl gyda blas hallt. Mae'n cynnwys 38.28% potasiwm yn ôl màs. Yn y ffurf monohydrad mae'n hygrosgopig a blasus iawn.
Fel ychwanegyn bwyd, defnyddir citrad potasiwm i reoleiddio asidedd. Yn feddyginiaethol, gellir ei ddefnyddio i reoli cerrig yn yr arennau sy'n deillio o naill ai asid wrig neu gystin.
Swyddogaeth
1. Mae citrad potasiwm yn helpu i leihau asidedd yr wrin.
2. Mae rôl potasiwm citrad hefyd yn cynnwys helpu i gyfangiad cyhyr y galon, esgyrn, a chyhyrau llyfn.
3. Mae citrad potasiwm yn helpu i gynhyrchu egni ac asidau niwclëig.
4. Mae citrate potasiwm hefyd yn helpu i gynnal iechyd cellog a phwysedd gwaed arferol.
5. Mae citrate potasiwm yn gyfrifol am reoleiddio cynnwys dŵr yn y corff, cefnogi trosglwyddiad nerf a rheoleiddio pwysedd gwaed.
6. Mae citrate potasiwm yn hyrwyddo defnydd carbohydrad a phrotein.
Manyleb
| Enw'r mynegai | GB14889-94 | BP93 | BP98 |
| Ymddangosiad | Grisial neu bowdr melyn gwyn neu ysgafn | Grisial neu bowdr melyn gwyn neu ysgafn | Grisial neu bowdr melyn gwyn neu ysgafn |
| Cynnwys(K3C6H5O7) >=% | 99.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 |
| Metel trwm(AsPb) =<% | 0.001 | 0.001 | 0.001 |
| AS =<% | 0.0003 | - | 0.0001 |
| Colli wrth sychu % | 3.0-6.0 | - | - |
| Lleithder % | - | 4.0-7.0 | 4.0-7.0 |
| Cl =<% | - | 0.005 | 0.005 |
| Halen Sylffad =<% | - | 0.015 | 0.015 |
| Halen Qxalate =<% | - | 0.03 | 0.03 |
| Sodiwm =<% | - | 0.3 | 0.3 |
| Alcalinedd | Cydymffurfio â'r prawf | Cydymffurfio â'r prawf | Cydymffurfio â'r prawf |
| Sylweddau Sy'n Barod i Garbonadwy | - | Cydymffurfio â'r prawf | Cydymffurfio â'r prawf |
| Yn dryloyw a lliw y sampl | - | Cydymffurfio â'r prawf | Cydymffurfio â'r prawf |
| Pyrogenau | - | - | Cydymffurfio â'r prawf |
