-
Sodiwm alginad | 9005-38-3
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae Carrageenan yn radd bwyd lled-buro Kappa Karrageenan (E407a) wedi'i dynnu o wymonau Eucheuma cottonii. Mae'n ffurfio geliau thermo-wrthdroadwy â chrynodiad digonol ac mae'n sensitif iawn i ïon potasiwm sy'n gwella ei briodweddau gellio yn fawr. Mae Carrageenan yn sefydlog mewn cyfrwng alcali. Mae Carrageenan yn deulu o garbohydradau sy'n digwydd yn naturiol ac wedi'i dynnu o wymon coch... Mae Carrageenan yn cael ei dynnu â dŵr o dan amodau niwtral neu alcalïaidd ar uchder uchel ... -
Gelatin | 9000-70-8
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae gelatin (neu gelatin) yn sylwedd solet tryloyw, di-liw, brau (pan yn sych), heb flas, sy'n deillio o'r colagen yn bennaf y tu mewn i groen mochyn (cuddio) ac esgyrn gwartheg. Fe'i defnyddir yn gyffredin fel asiant gelio mewn bwyd, fferyllol, ffotograffiaeth a gweithgynhyrchu cosmetig. Gelwir sylweddau sy'n cynnwys gelatin neu sy'n gweithredu mewn ffordd debyg yn gelatinous. Mae gelatin yn ffurf o golagen sydd wedi'i hydroleiddio'n anadferadwy ac mae'n cael ei ddosbarthu fel bwyd. Fe'i darganfyddir mewn rhai ... -
Carrageenan | 9000-07-1
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae Carrageenan yn radd bwyd lled-buro Kappa Karrageenan (E407a) wedi'i dynnu o wymonau Eucheuma cottonii. Mae'n ffurfio geliau thermo-wrthdroadwy â chrynodiad digonol ac mae'n sensitif iawn i ïon potasiwm sy'n gwella ei briodweddau gellio yn fawr. Mae Carrageenan yn sefydlog mewn cyfrwng alcali. Mae Carrageenan yn deulu o garbohydradau sy'n digwydd yn naturiol ac wedi'i dynnu o wymon coch... Mae Carrageenan yn cael ei dynnu â dŵr o dan amodau niwtral neu alcalïaidd ar uchder uchel ... -
Polydextrose | 68424-04-4
Disgrifiad o'r Cynnyrch Polydextrose yw polymer synthetig anhreuladwy o glwcos. Mae'n gynhwysyn bwyd sydd wedi'i ddosbarthu fel ffibr hydoddadwy gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau (FDA) yn ogystal ag Health Canada, ym mis Ebrill 2013. Fe'i defnyddir yn aml i gynyddu cynnwys ffibr nad yw'n ddeietegol mewn bwyd, i gymryd lle siwgr, a i leihau calorïau a chynnwys braster. Mae'n gynhwysyn bwyd amlbwrpas wedi'i syntheseiddio o ddextrose (glwcos), ynghyd â thua 10 y cant o sorbitol ac 1 y cant o asid citrig. Mae'n... -
Sodiwm Sacarin | 6155-57-3
Disgrifiad o'r Cynnyrch Cynhyrchwyd Sodiwm Saccharin am y tro cyntaf ym 1879 gan Constantin Fahlberg, a oedd yn gemegydd yn gweithio ar ddeilliadau tar glo yn sacarin Sodiwm Prifysgol Johns Hopkins. Trwy gydol ei ymchwil fe ddarganfuodd sacarins Sodiwm flas melys iawn ar ddamwain. Ym 1884, gwnaeth Fahlberg gais am batentau mewn sawl gwlad wrth iddo ddisgrifio dulliau o gynhyrchu'r cemegyn hwn, a alwodd yn saccharin. Mae'n grisial gwyn neu bwer gyda melyster anarogl neu fach, yn hawdd ei ddatrys ... -
Sodiwm Cyclamate | 139-05-9
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae Sodiwm Cyclamate yn nodwydd gwyn neu'n grisialog neu'n bowdr crisialog. Mae'n melysydd synthetig nad yw'n faethol sydd 30 i 50 gwaith yn fwy melys na swcros. Mae'n ddiarogl, yn sefydlog i wres, golau ac aer. Mae'n oddefgar o alcalinedd ond ychydig yn oddefgar o asidedd. Mae'n cynhyrchu melyster pur heb flas chwerw. Fe'i defnyddir yn eang mewn gwahanol fwydydd ac mae'n addas ar gyfer cleifion diabetig a gordew. Gyda blas melys pur, Sodium Cyclamate yw'r artiffisial ... -
Aspartame | 22839-47-0
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae aspartame yn melysydd artiffisial nad yw'n garbohydrad, fel melysydd artiffisial, mae gan aspartame flas melys, bron dim calorïau a charbohydradau. Mae aspartame 200 gwaith fel swcros melys, yn gallu cael ei amsugno'n llwyr, heb unrhyw niwed, metaboledd y corff. aspartame diogel, blas pur. Ar hyn o bryd, cymeradwywyd aspartame i'w ddefnyddio mewn mwy na 100 o wledydd, fe'i defnyddiwyd yn helaeth mewn diod, candy, bwyd, cynhyrchion gofal iechyd a phob math. Cymeradwywyd gan yr FDA ym 1981 ar gyfer... -
Syrup Ffrwctos Uchel | 7776-48-9
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae Syrup Ffrwctos Uchel yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn diodydd a bwyd fel amnewidyn swcros. Mae Syrup Ffrwctos Uchel yn deillio o Starch Corn o ansawdd uchel trwy hydrolysis trwy baratoi ensymau, adwaith gan isomerase a mireinio. Mae ganddo'r un melys â swcros, ond mae'n well blas na swcros. Defnyddir ffrwctos yn helaeth mewn diodydd, diodydd carbonedig, diodydd ffrwythau, bara, cacennau, ffrwythau tun, jamiau, sucades, bwydydd llaeth ac ati. -
Glwcos Hylif | 5996-10-1
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae glwcos hylif yn cael ei wneud o Starch Corn o ansawdd uchel o dan reolaeth ansawdd llym. Solid Sych: 75% -85%.Syrup yw surop corn, sy'n cael ei wneud gan ddefnyddio startsh corn fel porthiant, ac sy'n cynnwys glwcos yn bennaf. Defnyddir cyfres o ddau adwaith ensymatig i drosi'r starts corn yn surop corn, Ei brif ddefnyddiau mewn bwydydd a baratowyd yn fasnachol yw fel tewychydd, melysydd, ac am ei briodweddau cadw lleithder (llaith) sy'n cadw bwydydd yn llaith ac yn helpu t.. . -
Dextrose Monohydrate | 5996-10-1
Disgrifiad o'r Cynnyrch Mae Dextrose Monohydrate yn fath o grisial hecsagonol gwyn sy'n defnyddio startsh fel y deunyddiau crai. Fe'i defnyddir fel melysydd. Ar ôl i Corn Starch gael ei drawsnewid yn surop dextrose trwy fabwysiadu techneg ensym dwbl, mae angen prosesau arno o hyd fel tynnu gweddillion, afliwio, tynnu halwynau trwy gyfnewid ïon, yna ymhellach trwy ganolbwyntio, crisialu, dadhydradu, absterion, anweddiad, ac ati. gradd yn cael ei ddefnyddio'n eang mewn pob math o foo... -
Dextrose Anhydrus | 50-99-7
Disgrifiad o'r Cynnyrch Defnyddir Dextrose Anhydrus gyda gwella cyflwr lifft yn eang yn y diwydiant bwyd yn lle saccharose. Fe'i defnyddiwyd fel maeth a all wella'r egni yn y corff dynol, gydag effaith dadwenwyno a dieresis hefyd. Fe'i defnyddir yn bennaf yn y diwydiant fferyllol. Hefyd, rydyn ni'n ei ddefnyddio fel melysydd. Mae Dextrose Anhydrous ar ffurf grisial di-liw neu bowdr crisialog gwyn, gyda blas melys. Gellir defnyddio Dextrose Anhydrus... -
Sorbitol | 50-70-4
Cynnyrch Disgrifiad Sorbitol 70% 1. Sylwedd sych: 70% 2. Melysydd di-siwgr Gwell cadw lleithder Gwrthiant asid Mae Sorbitol yn fath newydd o felysydd wedi'i wneud o glwcos wedi'i buro fel deunydd trwy fireinio hydrogeniad, gan ganolbwyntio. Pan gafodd ei amsugno gan y corff dynol, mae'n lledaenu'n araf ac yna'n ocsideiddio i ffrwctos, ac yn cymryd rhan mewn metabolization ffrwctos. Nid yw'n effeithio ar siwgr gwaed a siwgr wrig. Felly, gellir ei ddefnyddio fel melysydd ar gyfer pobl ddiabetig. Gyda lleithder uchel ...
